原因很简单，服务员的微笑服务，店面每隔一段时间就要进行打扫，还有就是，经常开发新的小吃以辅助拉面的口味显得新颖。
“这倒是，国内的很多快餐都是规模太小，而且店内卫生很差，尤其是后厨，如果看过以后，恐怕一辈子也不愿意再进去吃饭。”张运康道。
罗旭点点头：“张哥，稍作改变，就会让大家耳目一新的。”
“那主题呢？”
“嗯……”罗旭想了想，后几年发展起来的，包括拉面、板面、小份菜这些，“张哥，广东香鸡煲和潮汕煲仔饭可以结合一下，出一种新型快餐。”
“香鸡煲……煲仔饭？”张运康微微皱起眉。
“我知道张哥是做厨子出身的，你可以尝试做一种砂锅鸡，配上一份米饭，一份十几块钱，在控制成本下，你试着做做，然后我来尝一尝，咱们再确定，怎么样？”
放弃了其他的品类，罗旭终究将目标定在了黄焖鸡米饭上。
这份十几年后说起来烂大街的快餐，在09年的时候可是还没有普遍问世，而且在2013年左右，达到了全国爆火的程度。
据说当初杨氏黄焖鸡米饭每个月都有来自全国的上千家加盟商，这样的速度，这一世……我来做！
而后来黄焖鸡米饭衰落的原因也有很多，一是口味不改良，再加上品牌太多，造成了品类麻木，口味老旧。
还有就是部分加盟商的条件过分放宽，比如在面馆里增添黄焖鸡米饭，还有就是门店太小，加上卫生条件没有管理这些原因，也拉低了品牌，变成了烂大街的品牌。
“口味不难，我做出四五种口味来，到时候你来尝尝。”
罗旭点点头：“就这么定了，至于火锅那边……恐怕要麻烦张哥去谈了，天州市每个区选两个距离不算很近的位置，市内六区争取一次性开十二家！”
闻言，张运康一愣：“十二家？兄弟，一家的开设成本……可不会低于两百万啊。”
罗旭自然知道，只不过再过几年，别说两百万，再翻一倍都不一定有机会入驻，还是早点拿到位置好一点。
“没问题，资金方面张哥不必考虑，你只负责管理，除了答应你的两成管理股，年底我会给你分红的。”
“这……兄弟，我不奢望，你要是能投资的起这个，我真信你有让我把这次股票亏损回本的实力，我不求别的了。”
罗旭拍了拍张运康的肩膀：“张哥，你对我有恩，未来你拿这些属于理所应当。”
“啊？有恩？”
罗旭一笑，没再说什么。
离开展会，罗旭婉拒了张运康送自己，然后找了个阴凉地方，拿出电话拨了一个号码。
“安娜，起床了没有？”
“嘿，早就起了，我又不像你，一觉睡到下午！”
闻言，罗旭颇为尴尬：“额……上次是意外，对了安娜，有没有时间，我们上次还没聊完。”
“好啊，我这次来天州就是来和你谈合作的，嘿！”荣安娜一口答应。
“行，那我现在过去找你，喜来登楼下的咖啡厅见，哦对了，带上王少啊。”